ETİ FAZLA KAÇIRIRSANIZ, NE YAPACAĞINIZI BİLİYOR MUSUNUZ?
ET TÜKETİRKEN DİĞER İHTİYAÇLARINIZI GÖZ ARDI ETMEYİN! Et, demir, B 12, folik asit ve birçok vitamin-mineral yönünden zengin olsa da metabolizmamızı çalıştıran posa ve C vitamininden oldukça fakirdir. Et tüketimi arttıkça kişinin vücudundaki toksin oranı da artar; bu da C vitamini gibi bir antioksidana ihtiyacı açığa çıkarır. Öğününüzü planlarken bunu göz önüne almanız gerekir. Bunun için; -Etinizi olabildiğince posa ve C vitamininden zengin olan çeşitli sebzeler ile pişirin veya tüketin. -Etli yemeklerde portakal veya domates suyu için. -Posa ve su içeriği yönünden zengin salataları sofranızdan eksik etmeyin. Böylece sindirimi zor olan etlerin, gaz, şişkinlik, kabızlık gibi rahatsızlıklar yaşatmasına engel olabilirsiniz. -Demirin emilimini artırdığı bilinen C vitamininden zengin sebze ve meyvelerin tüketin. Kansızlık probleminiz varsa faydalı olur.
İKRAMLARA HAYIR DEMEK ZORUNDA DEĞİLSİNİZ; AMA… -Abartıya kaçmadan küçük porsiyonlarda yiyin. -İkram edileni seçme şansınız varsa hamurlu tatlılar yerine daha hafif olan sütlü tatlıları tercih edin. -Hamur tatlı yediyseniz kan şekeri kontrolü için tatlı tüketiminin ardından süt veya ayran için. -Kahve ve çay yerine bitki veya meyve çaylarını tercih edin. Bayramda artış gösteren kahve ve çay tüketimi aşırı miktarlara ulaştığında uykusuzluk, mide problemleri ve kalp ritim bozukluklarına neden olabilir. -Sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirin. Böylece diyet yapmak ve bayramlarda diyetinizi bozmak zorunda kalmazsınız. Her ortamda var olan seçeneklerden kendi mönünüzü belirleyebilirsiniz. -Şeker hastası iseniz ara öğünleri atlamayın ve çok uzun süre aç kalmayın. Bunun için gideceğiniz yere ara öğününüzü de beraberinizde götürebilirsiniz.
BAYRAMA ÖZEL MÖNÜ -Kahvaltı Açık çay Beyaz peynir, dil veya kaşar peynir Bol maydanoz, dereotu, nane, taze biber Zeytin 1 dilim börek 2 dilim tam buğday unundan ekmek
-Ara 4 kayısı veya 1 incir ve 5 badem
-Öğle Bol salata (zeytinyağı ve nar ekşili sos ile) Zeytinyağlı sebze yemeği 1 kase yoğurt Fırın makarna/ börek veya ekmek
-Ara 1 fincan sütlü kahve ve kuru meyve veya sütlü tatlı veya meyve tatlısı
-Akşam Bol salata Izgara et veya köfte 1 ayran veya cacık Bulgur pilavı (sebzeli)
-Gece Taze mevsim meyveleri
|